Уникальный проект в садоводстве реализуется на территории Дербентского района Дагестана. С 2016 года суперинтенсивные сады на площади 240 гектаров заложило ООО «Анжелина». В планах руководителя агропредприятия Абдусамада Гаджиева – ​довести площадь садовых насаждений до тысячи гектаров. Знание современных технологий в садоводстве при условии предоставления земель – ​это возможность воплотить мечту в жизнь: каждому жителю Дагестана – ​по дереву.

Завод под открытым небом

Генеральный директор ООО «Анжелина» Абдусамад Гаджиев

— Анжелина – ​это сорт сливы, который отличает великолепная лёжкость и прекрасные вкусовые качества, – ​объясняет звучное название предприятия Абдусамад Гаджиев. – ​слива крупная, созревает поздно и может два-три месяца храниться без холодильника. Все эти качества и определили выбор сортов. Первые сливы этого сорта по суперинтенсивной технологии мы посадили в 2016 году.

Ещё одной культурой в числе «первенцев» стал кизил, который при надлежащем уходе может плодоносить до 300 лет. Деревья этой породы занимают в хозяйстве 12 гектаров. Позднее к ним добавились яблони, груши, инжир, актинидия, фундук, айва, вишня.

Россияне не добирают медицинской нормы потребления яблок, при этом агропромышленный комплекс страны обеспечивает рынок только на треть. Деньги, которые уходят западным поставщикам, работают, по сути, на развитие садоводства в зарубежных странах. Ежегодно на импорт фруктов тратятся сотни миллиардов руб­лей.

Заявленная руководством страны программа импортозамещения легла в основу доктрины продовольственной безопасности страны. После введения контрсанкций производители получили дополнительные импульсы для развития, а перед садоводами открылись новые перспективы.

Промышленное производство плодов – ​это своего рода завод под открытым небом. По словам инвестора, закладку суперинтенсивных садов правильнее было бы назвать строительством, поскольку посадка занимает лишь десятую часть от всех проводимых мероприятий. Чтобы обеспечить деревья влагой и всем набором необходимых питательных веществ, используется капельное орошение.

Со стороны молодой сад ­чем-то напоминает виноградник. Небольшой высоты деревья на проволоке, натянутой на шпалерах. Каждый ствол дерева поддерживают расположенные на разной высоте проволочные растяжки. Вдоль рядов деревьев проведены шланги для круглосуточного капельного орошения. Это позволяет регулировать количество необходимой для корневой системы влаги.

Основные массивы садов заняты сливой и яблоней, которые занимают более 100 и 95 гектаров соответственно. Через пару лет, с момента вступления всех садов в фазу полного плодоношения, ежегодно можно будет собирать до 10 тысяч тонн плодов.

Сотни рабочих мест

Если при экстенсивных технологиях раз в два года яблоня «отдыхает», то здесь деревья «работают» по полной, исправно плодонося 20‑25 лет. Суперинтенсивные сады зарекомендовали себя как высокорентабельное производство, позволяющее получать продукцию уровня мировых стандартов.

Абдусамад Гаджиев неоднократно ездил за опытом в европейские страны, в частности, проходил обучение в Италии и Германии. Несколько раз в год он приглашает иностранных и отечественных специалистов в качестве профессиональных экспертов. Даже сейчас, несмотря на собственный опыт, накопленный за годы работы в отрасли, ему приходится постоянно учиться. Поэтому руководитель хозяйства постоянно участвует в специализированных выставках и форумах садоводов.

Заключен контракт с итальянской компанией «Адвайс Консалтинг» на всевозможные консультации по вопросам садоводства. Осуществляется приезд представителей Адвайс Консалтинг» на сады три раза в год, начиная с 2017 года по сегоднящний день.

Основное требование – ​получить как можно больше стандартных товарных фруктов. Для этого применяют средства защиты растений от вредителей и болезней, которые обеспечивают их сохранность и лёжкость.

Стоит отметить, что если раньше препараты «задерживались» в фруктах на несколько месяцев, то сейчас счёт идёт даже не на недели, а на дни. Интересно, что внимательные ко здоровью нации китайцы считают российские яблоки самыми экологически чистыми на мировом рынке.

Посадочный материал в «Анжелине» используют российского и зарубежного производства. Саженцы европейских сортов яблок хозяйство закупает в Краснодарском крае, Ростовской и Белгородской областях. Это мировые тренды в садоводстве, выведенные в США, Швейцарии, Италии, Великобритании и Канады: Джерамин, Фуджи, Женева, Пинк Леди, Голд Пинк, Флорина, Гала, Грени Смит, Голден Делишес и другие. Все сорта сертифицированы на территории Российской Федерации.

Кадровый голод – ​проблема всей отрасли сельского хозяйства, а в садоводстве, тем более в новом, суперинтенсивном его варианте – ​особенно. Для республики суперинтенсивное садоводство – ​это новое направление, поэтому специалистов катастрофически не хватает.

— Для получения высоких урожаев очень важно провести правильную обрезку деревьев, – ​объясняет Абдусамад Гаджиев. – ​Нюансов в этом деле очень много. Безусловно, есть ­какие-то общие правила, но способы проведения обрезки разные для разных пород и сортов. деревьев. Кроме того, они различаются в зависимости от возраста саженца. Для того, чтобы избежать ошибок, мы приглашаем специалистов, которые обучают, как правильно сформировать крону плодовых деревьев.

Если полеводство даёт отдохнуть в зимнее «окно», то садоводство – ​производство непрерывное, круглогодичное. Даже зимой в садах не прекращается работа. Идёт формировка, обрезка деревьев. С наступлением весны продолжается формировка молодого сада. Лето – ​время напряжённых работ по уходу за молодыми саженцами.. Апогей наступает во время интенсивной уборки урожая. А после сбора плодов начинается подготовка сада к зиме.

Работы в сезон в садах очень много. Сады «Анжелины» обеспечивает работой сотни жителей близлежащих населенных пунктов. Чтобы минимизировать утечку кадров, в хозяйстве создают комфортные условия работы. Абдусамад Гаджиев планирует построить для работников современное общежитие.

Заветная тысяча

Садоводство даёт значительно большую прибыль с гектара, чем полеводство. Но и риски существенно выше. Малоснежные, но морозные зимы, градобой могут свести на нет все усилия специалистов. Но, по словам руководителя, в Дербентском районе, где расположены сады, града не бывает. Это избавляет от необходимости дополнительных финансовых вложений на приобретение противоградовой сетки.

Этот год по климатическим условиям оказался очень сложным для растениеводства. На всём юге России от засухи и заморозков значительно пострадал озимый клин. Неблагоприятная погода негативно сказалась и на урожае плодовых культур. Как отмечают эксперты, в Северо-­Кавказском федеральном округе садоводы недополучат около 40 процентов урожая. Существенный недобор и в «Анжелине».

— Потенциал сливовых насаждений позволяет получать в год от 50 до 100 тонн с гектара, – ​отмечает Абдусамад Гаджиев. – ​В этом году из-за сильных заморозков деревья очень пострадали, урожайность сливы – ​в пределах 4 т/га.

До 2018 года сады были заложены на 120 гектарах. Осенью 2019 года к ним добавились 105 гектаров, а весной текущего года посадки сделаны ещё на 15 гектарах земель. С учётом весенних закладок суммарная площадь садов хозяйства достигла 240 гектаров. Все плодовые насаждения суперинтенсивного типа, на каждый гектар приходится не менее 2,5 тысячи деревьев, а яблоки более 3,5 тысяч саженцев.

Накопленного опыта и финансовых возможностей у руководителя «Анжелины» достаточно, чтобы довести площадь плодовых насаждений до тысячи гектаров. Всё упирается в отсутствие земель.

— На ближайшее время мы запланировали закладку ещё ста гектаров, – ​объясняет инвестор. – 20 гектаров займёт фундук или миндаль, 20 – ​сливы, 60 – ​яблони. Но мы чувствуем в себе силы для значительного увеличения садовых насаждений. Тема эта очень актуальная, недаром, по системе софинансирования государство выделяет субсидии на закладку садов и мелиорацию. Если вопрос земли будет решён положительно, мы сможем значительно нарастить производство плодов в Дагестане. Поэтому мы рассчитываем на поддержку руководства республики и министерства сельского хозяйства и продовольствия РД.

Серьёзность своих намерений Абдусамад Гаджиев доказал на практике. Пионер отрасли в республике, он заложил сады на внушительной для суперинтенсивного садоводства площади. Затраты очень высокие и, в отличии от зернопроизводства, это «длинные» вложения. Для того, чтобы выйти на самоокупаемость, потребуется время.

В этом смысле сад можно сравнить с ребёнком. Чтобы получить отдачу, его нужно воспитать: вложить не только средства, но и частичку души.

Если не любишь сад – ​не сажай деревья!